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台中市太平區農會為推廣當地新鮮「麻竹筍」及「皇帝筍」，將於七月十八日中午舉行竹筍美食饗宴活動，委託六家餐廳研發推出十道創意竹筍料理，限量四百桌，並贈送麻竹筍二支、蜂蜜冰飲及荔枝果汁各一壼，即日起開放訂桌。
市府農業局表示，農會委託「金都食尚會館」、「宴陽樓」、「阿郎海產餐廳」、「台雞店餐廳」、「東區新天地餐廳」及「寧波小館」推出創意竹筍料理，以在地農產品為主要食材，並融合鄰近出國行李清單 doc地區的優良農產品入菜，採用古法烹煮，讓民眾吃得健康、食得安心。
太平區農會表示，麻竹筍目前栽培面積約五百公頃，在市府的輔導下，年年施用有機質肥料，加上農民用心栽種，生產出又嫩又甜的麻竹筍。
另一特產皇帝筍，所食部位只在每節的宜蘭英文家教老師上緣兩至三公分部位，市價每斤兩百至兩百五十元，現在正是品嘗的最佳時機。
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